Diabete, diete ed educazione alimentare
Il diabete è una uno dei maggiori problemi di salute pubblica. Tra 6 anni – nel 2030 – il numero di diabetici in Europa raggiungerà i 66 milioni: immaginandoli come una nazione, rappresenterebbero il secondo Paese europeo, subito dopo la Germania. Che fare allora? Sempre…
Le diete non bastano
Oggi nel mondo circa un miliardo di persone sono obese: una persona su sette convive con una condizione che predispone a diabete, disturbi cardiovascolari, tumori e molte altre malattie. Tra poco più di 10 anni – nel 2035 – gli obesi saranno quasi 2 miliardi….
Nutrizionista Dott. Daniele Segnini
Sono laureato in Scienze biologiche (110/110 e lode) all’università La Sapienza di Roma e sono iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (n. 050515). Faccio parte dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI), di Slow Food e dell’Associazione di Medicina e Sanità Sistemica (ASSIMSS); dal 2007 scrivo un blog di divulgazione scientifica su alimentazione, antropologia, biologia, dipendenze, ecologia, invecchiamento, salute, sessualità e sport (www.danielesegnini.it) Sono allenatore FIPAV di pallavolo e faccio parte dell’Albo d’oro dei Nutrizionisti Italiani.